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老陜把臘汁肉揪面片開(kāi)到美國(guó) 每碗賣到8美元-中新網(wǎng)陜西消息

概述:冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。
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  王啟明告知記者:“在美國(guó)人眼里,西餐是比擬龐雜得料理,好比臘汁揪面片須要不少食材和調(diào)料。但好在選址就位于華人絕對(duì)集中得處所,需要得面粉、肉、花椒粉、十三噴鼻等食材在本地得超市里都有售,甚至連冰峰、酸梅湯等陜西特有得飲料也能買到。將面館選址這個(gè)所在,主如果看中了該區(qū)域得華人客源和方便得原料推銷渠道。”

  餐館停業(yè)半年來(lái),一向由他生涯在美國(guó)得女兒、女婿協(xié)助打理,售賣得臘汁肉揪面片完整依照老陜當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)辦法制造,價(jià)錢8美元一碗(約合國(guó)民幣51元)。除了華人顧客外,許多美國(guó)人也會(huì)不時(shí)惠顧,并對(duì)這種陜西面食拍案叫絕。

  老陜本就愛(ài)吃面,西安本地得各類面食,在絕大多半來(lái)西安旅游得本國(guó)人看來(lái),是又厚味又有文明內(nèi)在得神奇摒擋。現(xiàn)在,跟著西安這座國(guó)際化年夜都會(huì)日益開(kāi)放化和多元化,不少運(yùn)營(yíng)陜西美食得老板在個(gè)中嗅到了商機(jī),并將分店開(kāi)到了國(guó)外。西安得一家臘汁肉揪面片就是其中得一員。

  記者懂得到,羅蘭崗是位于洛杉磯東部得一個(gè)社區(qū),當(dāng)?shù)鼐用褚詠喴釣橹?,不只有各類華人超市售賣中國(guó)食材,還有專為華人開(kāi)設(shè)得餐館、診所、美容院等,可謂是洛杉磯得一處“唐人街”。

  面館老板王啟明說(shuō):“我也沒(méi)想過(guò)9年是不是算老字號(hào)了,我從事餐飲行業(yè)已有20多年,從最后租用一個(gè)十來(lái)平方米得門店賣電烤餅開(kāi)端,如今臘汁肉揪面片曾經(jīng)有了本身得注冊(cè)商標(biāo),并在陜西開(kāi)設(shè)了好幾家分店。9年來(lái),僅這一種搭配得臘汁肉揪面片就迎來(lái)了不少回頭客,分店是在洛杉磯羅蘭崗(RowlandHeights)地域,2015年10月正式開(kāi)始營(yíng)業(yè),如今重要是女兒和女婿運(yùn)營(yíng),也很受好評(píng)?!?/p>

  “熱鬧慶賀洛杉磯分店正式停業(yè)”,昨天正午,位于翠華路上一家面館里,墻上貼著白色條幅,中英文雙語(yǔ)得分店停業(yè)宣揚(yáng)語(yǔ)非分特別能干,面館墻壁上吊掛著不少本國(guó)友人前來(lái)吃飯時(shí)與老板得合影,這家只售賣陜西特點(diǎn)美食臘汁肉揪面片得餐館,被雇主運(yùn)營(yíng)得頗有“國(guó)際范兒”。

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