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什么叫高溫冷庫(kù)

概述:冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。
冷藏庫(kù) 冷庫(kù)價(jià)格 保鮮冷庫(kù) 冷庫(kù)工程

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  深圳市歐雪制冷設(shè)備有限公司是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售于一體的商業(yè)制冷設(shè)備企業(yè),主營(yíng)超市系列、便利店系列、酒店不銹鋼系列、蛋糕柜系列、工業(yè)冷庫(kù)系列等冷藏設(shè)備。高溫冷庫(kù): 恒溫冷藏庫(kù),也可稱高溫庫(kù),主要用于貯藏新鮮的蛋品,水果,水彩,花卉,中藥材,以及高檔家具和衣物等商品,貯藏品種不同,要求室溫也不一樣,一般是0-4℃之間,冷卻設(shè)備采用空氣冷卻器,安裝在庫(kù)房一端的中央,采用多噴口的風(fēng)道均勻送風(fēng),由于果蔬在貯藏中仍有呼吸作用,所以庫(kù)內(nèi)保持合適的溫濕度條件外,還要引進(jìn)適當(dāng)新空氣(室外新風(fēng))。如果貯藏的是冷卻肉,則其貯藏期不能超過(guò)14~20天。

  低溫冷庫(kù):速凍冷藏庫(kù),也稱低溫庫(kù)。用于貯藏已凍結(jié)好的食品,其庫(kù)溫范圍為-35℃-18℃,一般肉類的冷凍貯藏溫度為-25℃-18℃,水產(chǎn)品貯藏溫度為-30℃--20℃。冰淇淋制品貯藏溫度為-30℃--23℃。某些特殊水產(chǎn)品要求更低的貯藏溫度,達(dá)-40℃以下。國(guó)外采用更低貯藏溫度趨勢(shì),如貯藏金槍魚冷藏間溫度達(dá)-50℃。

  除了其溫度和儲(chǔ)藏的用途不同之外,高溫冷庫(kù)與低溫冷庫(kù)對(duì)工程配件的要求也有不同,比如制冷壓縮機(jī)方面,一般的恒溫冷庫(kù)采用普通的品牌壓縮機(jī)即可滿足要求,但對(duì)于低溫冷庫(kù)來(lái)說(shuō),溫度要求更低,對(duì)其性能質(zhì)量要求也更高,一般采用國(guó)際大品牌的壓縮機(jī),當(dāng)然,另一方面的區(qū)別就是價(jià)格,同等條件下,溫度越低的冷庫(kù),在配件、能源消耗等成本方面越大,價(jià)格也就越高。

  展開全部高溫庫(kù)正常在0到10度,多用于蔬菜,水果一類需要在零度以上保存的食品的保鮮。

  冷庫(kù)實(shí)際上是一種低溫冷凍設(shè)備,冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間,存儲(chǔ)冷凍食品的量比較大。冷庫(kù)又叫冷藏庫(kù),也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較,其制冷面積要大很多,但他們有相通的制冷原理。

  高溫冷庫(kù): 恒溫冷藏庫(kù),也可稱高溫庫(kù),主要用于貯藏新鮮的蛋品,水果,水彩,花卉,中藥材,以及高檔家具和衣物等商品,貯藏品種不同,要求室溫也不一樣,一般是0-4℃之間,冷卻設(shè)備采用空氣冷卻器,安裝在庫(kù)房一端的中央,采用多噴口的風(fēng)道均勻送風(fēng),由于果蔬在貯藏中仍有呼吸作用,所以庫(kù)內(nèi)保持合適的溫濕度條件外,還要引進(jìn)適當(dāng)新空氣(室外新風(fēng))。如果貯藏的是冷卻肉,則其貯藏期不能超過(guò)14~20天。

  展開全部高溫庫(kù)正常在0到10度,多用于蔬菜,水果一類需要在零度以上保存的食品的保鮮。

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