興業(yè)：專項整治冷凍食品及食品冷庫

概述：冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。
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　　本報興業(yè)訊 連日來，興業(yè)縣市場監(jiān)督管理局開展了冷凍食品及食品冷庫專項整治行動。

　　此次專項整治以食品生產(chǎn)經(jīng)營者自建（自備）的冷庫、學校（托幼機構(gòu)）食堂、大中型餐館、中央廚房、集體用餐配送單位等具有獨立冷庫等設(shè)施設(shè)備的餐飲服務(wù)單位為重點整治對象，以冷凍食品及食品冷庫生產(chǎn)經(jīng)營者資質(zhì)、檢驗檢疫合格證明、質(zhì)量合格證明、標簽標識、冷藏冷凍設(shè)施設(shè)備、貯存條件、溫度濕度、環(huán)境衛(wèi)生、保質(zhì)期、食品的感觀性狀、進銷貨票據(jù)、供貨商資質(zhì)等為重點內(nèi)容檢查。同時，對凍海鮮、凍禽肉等2個食品品種進行抽樣送檢。截至目前，共抽檢18批次，檢查食品凍庫16家，下達監(jiān)督意見書16份。圖為工作人員在商鋪檢查。 （何少鳳 洪春美）

　　心中的長征 青春的贊歌——追記百色駐樂業(yè)百坭村、優(yōu)秀選調(diào)生黃文秀

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